sábado, 8 de diciembre de 2012

Dulce de Kiwi


Esta receta consiste en una especie de un "dulce de kiwi" que espero que vos guste. Lo pongo entre comillas porque un dulce realmente no es... pues lleva gelatina y si no me equivoco el dulce no lo lleva. Bueno, pues ahí va:
Los ingredientes son:
  • kiwis 1,4 Kg
  • 275 gr de azúcar
  • 14 láminas de gelatina neutra
Preparación:
En una tartera introducimos los kiwis pelados y el azúcar, dejamos hervir unos 20 minutos aproximadamente removiendo de vez en cuando. Lo retiramos del fuego y lo pasamos por la batidora.
Finalmente añadimos la gelatina previamente remojada en agua fría y removemos rápidamente.
Lo metemos en el molde y dejamos reposar varias horas. Listo!!
Acompañado por tu queso favorito es un postre estupendo!!
Espero que vos guste.

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